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          【地評線】南方網評:為美好生活添全面營養健康底色

          2022-06-28 11:20 來源:南方網

            近日,國家衛健委食品安全標準與監測評估司司長劉金峰指出,監測結果顯示,我國居民營養健康狀況持續改善,城鄉差異逐步縮小。

            居民營養狀況是反映國家經濟社會發展和人群健康素質的重要指標。今年是健康中國合理膳食行動實施的第3年,從發布67項營養健康標準,組織修訂預包裝食品營養標簽通則;到建設營養健康餐廳、營養健康食堂、營養健康學校和臨床營養科室,培育營養專業人才;再到開展對母嬰、兒童、老年人、職業人群、慢性病患者等營養膳食指導……監測結果顯示,我國居民營養健康狀況持續改善,城鄉差異逐步縮小。2020年我國18-44歲居民身高分別為男性169.7厘米、女性158.0厘米,比2015年分別增加1.2厘米、0.8厘米。農村6歲以下兒童生長遲緩率由2015年的11.3%下降至5.8%。

          圖源:視覺中國

            毫無疑問,營養是人民身體健康、生活幸福的基石。各地積極推進國民營養計劃和合理膳食行動,助力“吃得安全”向“吃得健康”提升,國民營養健康狀況明顯改善。當然,我們還應看到,隨著經濟社會快速發展,我國居民的營養健康訴求日益強烈,但目前居民不健康生活方式仍然普遍、居民超重肥胖問題不斷凸顯、慢性病患病發病仍呈上升趨勢。面對當前仍然存在的各類問題,還需多措并舉,守護人民群眾飲食安全與身體健康。

            合理膳食是健康的基礎。研究表明,不合理的膳食行為,特別是高鹽、高油、高糖攝入是影響人群健康的主要危險因素。因此,要積極開展“減鹽、減油、減糖,健康口腔、健康體重、健康骨骼”的“三減三健”宣傳行動,倡導合理膳食、增強免疫、摒棄陋習、預防疾病,鞏固新冠肺炎疫情防控成果,筑牢健康基石。同時,要繼續按照“最嚴謹的標準”要求,不斷完善以風險監測評估為基礎的標準研制制度,建立多部門多領域合作的標準審查機制,持續制定、修訂、完善食品安全標準,全面打造最嚴謹標準體系,讓吃得放心有章可依。

            此外,培養營養人才對促進全民健康至關重要。各地衛健部門要高度重視營養人才培養,以落實《健康中國行動(2019—2030年)》之合理膳食行動中“每萬人配備1名營養指導人員”為契機,加強營養人才梯隊建設。比如,組織疾控人員營養專業技術常態化培訓,加強高等院校營養學科及人才建設,發展注冊營養師、營養技師、公共營養師等不同層次人才的培養策略。

            健康飲食、合理膳食是健康中國建設的重要內容。黨中央、國務院高度重視,將實施慢性病綜合防控戰略納入《“健康中國2030”規劃綱要》,將合理膳食和重大慢病防治納入健康中國行動。應進一步聚焦當前國民面臨的主要營養和慢性病問題,從政府、社會、個人(家庭)三個層面協同推進,通過普及健康知識、參與健康行動、提供健康服務等措施,積極有效應對當前挑戰,助推全民健康的實現。(安子州)

          編輯:劉帥   責任編輯:曹曉靜

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